В Брянске прошёл второй конкурсный день чемпионата «Профессионалы-2026»

---

В Брянском техникуме питания и торговли 19 февраля прошел второй конкурсный день регионального этапа чемпионата «Профессионалы-2026». Участники демонстрировали свои кулинарные таланты в различных номинациях.

В категории «Поварское дело» они готовили вафли с грибной начинкой, буузы и котлеты по-киевски. В номинации «Кондитерское дело» конкурсанты представили сложные десерты, включая торт «Опера», пирог «Бакский», шоколадные батончики и фигуры.

Чемпионат собрал студентов из разных учебных заведений региона: Брянского техникума питания и торговли, Жуковского филиала Брянского аграрного техникума имени А. С. Зайцева, Брянского филиала РЭУ имени Г. В. Плеханова, Клинцовского индустриально-педагогического колледжа, Суражского промышленно-аграрного техникума и Трубчевского политехнического техникума.

Эксперты оценивали работы по нескольким критериям. Для школьников параллельно проходили мастер-классы.

Стоит отметить,  региональный этап чемпионата «Профессионалы-2026» проходит в рамках федерального проекта «Профессионалитет» национального проекта «Молодёжь и дети», пишет «Брянская учительская газета».

12+

Фото: Валерия Блохина/ «Брянская учительская газета» и архив Брянского техникума питания и торговли