Сыродельный комбинат ООО «Брасовские сыры» является одним из градообразующих предприятий в поселке Локоть Брасовского района. На предприятии ежедневно перерабатывают порядка 100 тонн цельного молока с собственных фермерских хозяйств, сообщает «Брянск Тудей».
В сутки из поступающего на завод сырья производят более 20 тонн различных наименований сыров, порядка 15 тонн сгущенного молока и около трех тонн сливочного масла. Также запланировано расширение предприятия. Так, весной текущего года в эксплуатацию будет новый цех, который оснастят современным оборудованием. Данные меры позволят в месяц увеличить объем производства полутвердых сыров до 1,5 тыс т.
Огромный производственный опыт позволил подобрать и внедрить новые рецептуры традиционных европейских сыров, ставших наиболее актуальными в условиях импортозамещения. Также, сообщается так как предприятие надежно обеспечено собственной сырьевой базой и рассматривается вопрос о замене импортных ингредиентов и упаковки на отечественные, санкции не отразятся на работе завода.
Фото: «Брянск Тудей»
Среди них — участки улиц Донбасской, Окружной, переулка Московского и Советской, а также других ...
Брянскую команду киокусинкай представляли ученики тренеров Максима Сергеевича Войтова, ...
В соревнованиях приняли участие 2495 спортсменов из 66 регионов страны. Наш регион представляла ...
Соревнования прошли в Санкт-Петербурге с 2 по 6 апреля. В творческом состязании приняли ...
В Брянской области также пройдут разные события в рамках Недели космоса. Брянский ...
Заместитель начальника МКУ УЖКХ города Брянска Андрей Гринев рассказал, что в настоящее время ...
