Сыродельный комбинат ООО «Брасовские сыры» является одним из градообразующих предприятий в поселке Локоть Брасовского района. На предприятии ежедневно перерабатывают порядка 100 тонн цельного молока с собственных фермерских хозяйств, сообщает «Брянск Тудей».
В сутки из поступающего на завод сырья производят более 20 тонн различных наименований сыров, порядка 15 тонн сгущенного молока и около трех тонн сливочного масла. Также запланировано расширение предприятия. Так, весной текущего года в эксплуатацию будет новый цех, который оснастят современным оборудованием. Данные меры позволят в месяц увеличить объем производства полутвердых сыров до 1,5 тыс т.
Огромный производственный опыт позволил подобрать и внедрить новые рецептуры традиционных европейских сыров, ставших наиболее актуальными в условиях импортозамещения. Также, сообщается так как предприятие надежно обеспечено собственной сырьевой базой и рассматривается вопрос о замене импортных ингредиентов и упаковки на отечественные, санкции не отразятся на работе завода.
Фото: «Брянск Тудей»
В Брянской областной Думе состоялось заседание комитета по молодежной политике, физической ...
В Правительстве Брянской области 14 октября прошло совещание под председательством заместителя ...
Сегодня, 14 октября, брянские школьники посетили областную Думу и Брянский сыродельный завод. ...
Дропперство (предоставление своей банковской карты за вознаграждение для перевода преступных ...
На встрече обсуждались вопросы создания единой системы газоснабжения региона, подготовки к ...
Губернатор Брянской области Егор Ковальчук в беседе с РИА Новости рассказал, что президент ...
