Сыродельный комбинат ООО «Брасовские сыры» является одним из градообразующих предприятий в поселке Локоть Брасовского района. На предприятии ежедневно перерабатывают порядка 100 тонн цельного молока с собственных фермерских хозяйств, сообщает «Брянск Тудей».
В сутки из поступающего на завод сырья производят более 20 тонн различных наименований сыров, порядка 15 тонн сгущенного молока и около трех тонн сливочного масла. Также запланировано расширение предприятия. Так, весной текущего года в эксплуатацию будет новый цех, который оснастят современным оборудованием. Данные меры позволят в месяц увеличить объем производства полутвердых сыров до 1,5 тыс т.
Огромный производственный опыт позволил подобрать и внедрить новые рецептуры традиционных европейских сыров, ставших наиболее актуальными в условиях импортозамещения. Также, сообщается так как предприятие надежно обеспечено собственной сырьевой базой и рассматривается вопрос о замене импортных ингредиентов и упаковки на отечественные, санкции не отразятся на работе завода.
Фото: «Брянск Тудей»
В Екатеринбурге открылась II Всероссийская Спартакиада по плаванию среди регионов России. На ...
В рамках национального проекта «Молодёжь и дети» школы Брянской области активно обновляют свою ...
В России ежегодно 22 августа отмечается День государственного флага. Жители Стародуба Брянской ...
Сегодня, 20 августа, для отдыхающих Детского оздоровительного комплекса «Лесной» состоялась ...
В селе Киваи Клинцовского района прошло торжественное открытие новой спортивной площадки. На ...
В Брянске глава городской администрации Александр Макаров и его заместитель Иван Квасов ...
