В кулинарном поединке приняли участие студенты Брянского техникума питания и торговли, Тираспольского техникума коммерции (Приднестровская Молдавская Республика) и Гомельского колледжа кулинарии (Республика Беларусь).
Формат битвы был дистанционным. Команды работали в своих учебных заведениях, а процесс приготовления транслировался в прямом эфире. Камеры позволили жюри наблюдать за каждым этапом создания блюд. Команды, состоящие из двух студентов, готовили оригинальные десерты из груши. В течение часа они демонстрировали своё мастерство и креативность, пишет «Брянская учительская газета».
Жюри проводило оценку работ по нескольким параметрам- привлекательность презентации, оригинальность рецепта, использование современных технологий и вкусовые качества. В состав жюри входили преподаватель Тираспольского техникума коммерции Елена Баранчикова, шеф-повар ресторана «Каста» Сергей Гаргалык, преподаватели Брянского техникума питания и торговли Ольга Ханеня и Галина Усачёва, педагог Гомельского колледжа кулинарии Светлана Голубева.
Фото: Валерия Блохина/ «Брянская учительская газета»
На землях лесного фонда региона в рамках проекта «Сохранение лесов», который является частью ...
Пункт отбора на военную службу по контракту г. Брянска приглашает на службу в Вооруженные силы ...
Для обновления дороги будет применяться современная технология – холодная регенерация или ...
В текущем году в рамках этого проекта планируется капитальный ремонт водопроводных сетей на ...
Основное внимание уделяется ключевым магистралям с высокой интенсивностью движения и ...
Руслан стал счастливым обладателем однокомнатной квартиры в Брянске. Врио главы администрации ...
