В кулинарном поединке приняли участие студенты Брянского техникума питания и торговли, Тираспольского техникума коммерции (Приднестровская Молдавская Республика) и Гомельского колледжа кулинарии (Республика Беларусь).
Формат битвы был дистанционным. Команды работали в своих учебных заведениях, а процесс приготовления транслировался в прямом эфире. Камеры позволили жюри наблюдать за каждым этапом создания блюд. Команды, состоящие из двух студентов, готовили оригинальные десерты из груши. В течение часа они демонстрировали своё мастерство и креативность, пишет «Брянская учительская газета».
Жюри проводило оценку работ по нескольким параметрам- привлекательность презентации, оригинальность рецепта, использование современных технологий и вкусовые качества. В состав жюри входили преподаватель Тираспольского техникума коммерции Елена Баранчикова, шеф-повар ресторана «Каста» Сергей Гаргалык, преподаватели Брянского техникума питания и торговли Ольга Ханеня и Галина Усачёва, педагог Гомельского колледжа кулинарии Светлана Голубева.
Фото: Валерия Блохина/ «Брянская учительская газета»
К акции присоединился председатель Брянской облдуму Валентин Суббот. По словам спикера, данное ...
В своем телеграм-канале глава региона подчеркнул, что за три года движение стало важным ...
В кулинарном поединке приняли участие студенты Брянского техникума питания и торговли, ...
Савелий Емельяненко из Клинцов стал победителем в номинации «Творческий проект» Всероссийского ...
Как сообщил Валентин Суббот, председатель регионального парламента, на своей странице во ...
В этом году конкурс объединил более 16 тысяч участников из 89 регионов страны. Среди них была ...
