В кулинарном поединке приняли участие студенты Брянского техникума питания и торговли, Тираспольского техникума коммерции (Приднестровская Молдавская Республика) и Гомельского колледжа кулинарии (Республика Беларусь).
Формат битвы был дистанционным. Команды работали в своих учебных заведениях, а процесс приготовления транслировался в прямом эфире. Камеры позволили жюри наблюдать за каждым этапом создания блюд. Команды, состоящие из двух студентов, готовили оригинальные десерты из груши. В течение часа они демонстрировали своё мастерство и креативность, пишет «Брянская учительская газета».
Жюри проводило оценку работ по нескольким параметрам- привлекательность презентации, оригинальность рецепта, использование современных технологий и вкусовые качества. В состав жюри входили преподаватель Тираспольского техникума коммерции Елена Баранчикова, шеф-повар ресторана «Каста» Сергей Гаргалык, преподаватели Брянского техникума питания и торговли Ольга Ханеня и Галина Усачёва, педагог Гомельского колледжа кулинарии Светлана Голубева.
Фото: Валерия Блохина/ «Брянская учительская газета»
В «Сириусе» ребята в составе команд три недели будут работать над проектами в ...
На протяжении десятилетий бойцы отряда обеспечивают правопорядок, противостоят терроризму, ...
Сотрудники Брянского завода промышленной автоматики (БЗПА) демонстрируют приверженность ...
Российские подразделения планомерно развивают наступление, обеспечивая защиту территорий ДНР, ...
Архитекторы мастерски сочетают эстетику, безопасность и функциональность, а индивидуальный ...
Издание выпущено при поддержке департамента культуры и представлено Брянской областной ...
